CONCOMBRE BRAISE
pour 2personnes 2,5 pts personne
-20g de beurre
1 gros concombre pelé et coupé en cube
-le jus d'1 citron,
-1 cc de miel
-1/2 cc de paprika moulu
-persil haché
sel et poivre
Dans une poêle faire le beurre pour faire revenir le concombre pendant environ 2 minutes. Ajouter le jus de citron, le miel et le paprika. Saler, poivrez puis melanger.
Baisser le feu, couvrir puis laissez braiser doucement pendant environ 5 minutes. Disposer les concombres bien chauds dans un plat de service. parsemer de persil et déguster aussitot
pour 2personnes 2,5 pts personne
-20g de beurre
1 gros concombre pelé et coupé en cube
-le jus d'1 citron,
-1 cc de miel
-1/2 cc de paprika moulu
-persil haché
sel et poivre
Dans une poêle faire le beurre pour faire revenir le concombre pendant environ 2 minutes. Ajouter le jus de citron, le miel et le paprika. Saler, poivrez puis melanger.
Baisser le feu, couvrir puis laissez braiser doucement pendant environ 5 minutes. Disposer les concombres bien chauds dans un plat de service. parsemer de persil et déguster aussitot
